今日も笑顔で、まあるい気持ちで 。日々出会う、ささやかなことの備忘録。

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黄金桃 おおごんのモモ!!♪

いんや~、素晴らしいお名前 ”黄金桃”

黄金のモモ。 まんま デス。

でも、缶詰とかでおなじみの、あの”黄桃”とはまたベツモノです。白桃のご親戚。
桃のシーズン締めくくりのアンカー!


この御姿デス↓

IMG_0535.jpg

あれ・・・?あまりにもキレイに撮り過ぎましたので・・・白桃と並んで どうぞ
本日の当店ショーケースより


IMG_0539.jpg

ホラ、黄金色


最近はスーパーでも、白桃よりちょっとお高いお値段でお目見えしています。

「マンゴーピーチ!」とも言われて、トロピカルフルーツのような香しさも。(ネット受け売り


そんな美味しい桃が、ただ今お店に満載

こんなん!
IMG_0550.jpg
黄金桃のタルト

これでもかっ!てくらい黄金桃。
でも、お値段、アンダー千円。。。



え~っ、新宿タカノさんでは10倍のお値段ついてましたけどー?



や、お得やと思います。

宣伝とかじゃなくて、食べてみて欲しいです。










マルセイユメロン

この期間イチオシの当店のスィーツ
県産マルセイユメロン(赤肉、みずみずしくて甘い!!)で。

パティシエ店長の素敵なオシゴト。
IMG_0380.jpg

↑並んでいます、デビュー前のメロンたち


店頭の姿
IMG_0381.jpg


今から美味しくなる、サクランボと巨峰を携えて。。。
ああ、食べたい!

旬のフルーツをお召し上がり下さい

「ひとりじめ」

今朝店で出会った小玉スイカ。その名も・・・『ひとりじめ』

大きさ比較のために、つま楊枝と並べて
IMG_0332.jpg


ナルホドね。ひとりじめして食べてしまえるくらいのスイカさん。
いい名前だなぁ。ズルイなぁ

小玉スイカって、あまり美味しいイメージがなかったんだけど。。。
試食させてもらったら、甘くてシャリシャリ、美味しい

へえ、へえぇぇ、・・・こりゃ丸ごと食べてみたいにゃ。


お土産とかにいいですね、「ひとりじめ」

はじめまして!宮崎マンゴー

東国原知事のPR効果で今やすっかり人気者(?)、日本有数の高級果実 宮崎マンゴー。

ワタクシ、初めてお会いしました。

宮崎 完熟マンゴー でござる。
IMG_0300.jpg


完熟マンゴー・・・収穫前になると、樹上の果実にネットをかぶせて、自然に落果するまで待つのだそう。

そう、こんなふうに↓
IMG_0301.jpg


出荷ギリギリまで太陽を浴びて、栄養を蓄えて、そりゃぁ美味しいはずですわい。

試食させていただきましたら、いやぁ甘いのなんのって!濃厚濃厚。。。

この子クラスで、一玉 多分4,000円くらいです。
もっと秀逸品になると「太陽のたまご」という称号が与えられて、そのお値段は天井知らず。。。
う~ん、デザートにふんだんに使うわけにはいかないお値段ですにゃん。

「どーしても食べたい!」そこのお客様。
ご予約により、お取り寄せ&当店のデザートに盛り付け(時価)いたします(笑)



旬果でシャーベット!

お天気がよい日が続いています。
日中は暑いくらい!

そろそろ冷たいものが恋しいなぁ。。。
冷たくてさっぱりと食べられるもの・・・こんなのはどうでしょう?新鮮フルーツでつくるシャーベット!
cafe厨房スタッフ、BANちゃん考案です

コロコロ切った数種のフルーツと、フルーツたちの甘みをジャマしない当店秘伝の(!!)
糖度を極力抑えたシロップをミキサーにIN!
IMG_0220.jpg


ガーッと回して・・・ちょっと果肉が残るくらいに・・・
IMG_0221.jpg


仕上げはDelonghi製のアイスメーカーにお任せ
IMG_0226.jpg


できあがり
IMG_0225.jpg


黒い粒々はキウィのタネ。
今日はパインとシトラスの爽やかな一品に仕上がりました!おいしい!!
マンゴーもおいしいだろうなぁ。
あ、これからは桃も合うかな。


量が作れないので、フルーツサンドをオーダーされたお客様限定で添えています。

果物たちの味を、香りを、楽しんでいただけますように。
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