今日も笑顔で、まあるい気持ちで 。日々出会う、ささやかなことの備忘録。

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クリスマスが過ぎましたー

慌ただしく過ぎてしまいました。クリスマス。

そう、何百台ものケーキを贈り出す環境にいるのですから、
たっくさん並んだ 圧巻!! なケーキたちの姿を撮ってブログにアップ~♪
・・・なんて考えていたけれど。

そんな間もなく。そんな余裕もなく。時間は・・・ああ、あるはずもなく。

黙々とケーキ造りのクリスマス。
ただひたすら 『箱を開けた皆様が喜んでくれますように。。。』




ランチでもちょこっと頑張ってもみました。
sloeberryなりのクリスマスランチ。

の一品

野菜のテリーヌ

IMG_0859.jpg

金時ニンジン、白菜、大根、長芋、コマツナ・・・etc・・・。
を、寒天と昆布のお出汁で固めてみました。

初めて作ってみたので、もうドキドキで。
なんか崩れやすくて。
ああ、次回への課題。。。

あと、
お豆腐のマリネとトマトのカプレーゼ(風)

IMG_0863.jpg

イタリアンではモツァレラチーズとですね

たまには、こんなんもどうぞ☆

ふぅ、そんなこんなでクリスマスは過ぎて・・・すぐに年末年始!
冬はイベント目白押しで!!
頑張らなきゃー☆

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