今日も笑顔で、まあるい気持ちで 。日々出会う、ささやかなことの備忘録。

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ジャガイモ~!

今週の農家さん直行便は、ジャガイモ満載!!

大野の佐藤さんのじゃがいも
流水でこすったら、つるっと素敵な御身が現れました
IMG_0393.jpg


庖丁やピーラーで皮を剥くのはモッタイナイ。のです。

つるっつるベッピンさん♪美味しく届けるからね!!



そして、楽しい課題を与えられたのはこのジャガイモたち。4種。
阪野さんより。。。

IMG_0394.jpg


ハイ、右からお名前を~
『ノーザンルビー』・・・赤皮赤肉 アントシアニンが豊富♪
『シャドークィーン』・・・"ノーザンルビー”の親戚らしい。でんぷん質の高いもっちり系
『インカのひとみ』・・・栗のような、サツマイモのようなほっくりおじゃが!おししかった!!
『シンシア』・・・「月の女神」という意味の誇らしいお名前。黄味がかった実が、いかにもおいしそ!。


みなさん素敵なお名前ですねぃみんなジャガイモです。

中が紫のコ、皮だけ紫のコ、へぇぇぇ・・・ジャガイモっていろいろなんだぁ。




うーん、『食べ比べ・・・』とかしたいな。食べてもらいたいな。
お皿の上でちょっとずつ。

どうしよ、どうしよ、何しよー!?





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